Peras al vino.

Ingredientes:
4 Peras,
Vino tinto,normal,
Azucar, al  gusto
Canela en rama.
Modo de hacerlo.
Se pelan las peras dejándolas el rabo sin cortar y se ponenen al fuego junto con la
Canela en rama , el azúcar y cubiertas de vino tinto.
Se dejan hervir hasta que eesten tiernas . Se sabe acabándoles un palillo,
Cuando entre sin hacer fuerza ya están en su punto.
 
Se sirven frias.

Isabel, Izquierdo Ibañez